Brasserie La Maison

"Petite brasserie qui paie pas de mine. Au niveau cuisine c’est quelque chose, que des produits frais et de qualité avec des plats fait maison, vraiment conquis par la cuisine. Merci pour ce bon repas , je recommande fortement."

"Faire un dépôt d'ordure sauvages devant la porte de particuliers en dit long sur l'état de vos cuisines !!!! Un retour systématique à l'envoyeur sera effectué suivie de plaintes. Vous avez des containers face à votre porte de restaurant, place davila également..... Honteux."

"bonjour à tous, après avoir vu les site de cette brasserie sur le net, site extrêmement bien réalisé, nous avons réservé une table. Brasserie simple sans prétentions, bien placée car à 2 pas du centre ville à pieds avec de larges parkings pour stationner. Nous avons testé le menu à 25 euros qui à notre avis ne les vaut pas, je m'en explique. une salade de gésiers délicieuse mais pas très généreuse, un demi magret, cuit comme il faut mais là aussi pas super généreux, 1/3 de magret serait plus approprié, pour finir un moelleux chocolat, classique rien d'exceptionnel. Ce soir là, nous supposons être tombés sur un mauvais jour, la serveuse, peut-être débordée, n'était pas la non plus très généreuse de gentillesse. Dernier point et non des moindre, la salle à manger n'est pas climatisée ou tout au plus ventilée, aussi chaud dedans que dehors, ce soir là à leur décharge, il faisait 35 degrés, assez inconfortable. Côté restauration nous avons donc été déçus, le bar peut-être lui sera vous accueillir comme il se doit, l'établissement étant une brasserie et peut-être plus tourné vers les soirées karaoké comme proposées. Notre objectivité sans méchanceté nous l'espérons, vous aidera peut-être dans votre choix et permettra à la brasserie de modifier quelques paramètres dans l'idée d'une amélioration qualitative."

"Plus un pub de soir qu une brasserie, cuisine pas très bonne,serveuses agréable. Je déconseille."

"Avons découvert cette brasserie en déambulant dans Carcassonne. Elle ne paye pas de mine, mais l’accueil est au top et les plats proposés sont excellents. Les prix sont des plus corrects. Nous recommandons le détour."

"🌟 Un véritable bijou gastronomique à Carcassonne ! 🌟 Quelle belle découverte que La Maison ! Dès l'entrée, on est charmé par une ambiance chaleureuse et raffinée, à mi-chemin entre tradition et modernité. Le personnel est accueillant, attentionné et souriant, toujours aux petits soins sans jamais être envahissant. Une vraie leçon d’hospitalité ! Côté assiette, c’est un sans-faute. Des produits frais, de saison, magnifiquement travaillés, des cuissons parfaites, des assaisonnements justes… Chaque plat est une explosion de saveurs, avec une présentation digne des grandes tables. Mention spéciale pour le plat du jour qui change régulièrement et surprend toujours par sa créativité. Les desserts ? Une tuerie ! Faits maison, gourmands, équilibrés – impossible de résister. En résumé, La Maison est un incontournable à Carcassonne, que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner romantique ou un moment entre amis. On sent la passion et le professionnalisme à tous les niveaux. Bravo à toute l’équipe, et surtout : à très bientô"

"Super resto ! J’ai adoré. L’accueil était top, les plats délicieux et l’ambiance très sympa. Je recommande à fond!"

"Une très bonne découverte C'est simple et très bon Un rapport qualité prix très correct"

"J'ai passé un moment très agréable dans cet endroit ! Un couple très sympathique ! Une cuisine traditionnelle ! Je conseille fortement l'endroit pour passer un moment agréable proche du centre pour profiter d'un moment de pause dans une ambiance familiale."

"Halte à Carcassonne pour notre périple à vélo le long du canal. Brasserie trouvée par hasard, serveur aimable et très bonne cuisine. Nous nous sommes régalées avec le menu du jour. Tarif très abordable vue la qualité des plats."

"Bonne cuisine traditionnelle. Le karaoké offre des soirées exceptionnelles dans une ambiance quasi familiale"

"Endroit très convivial, des assiettes qui mettent l eau a la bouche et bien garnies. De plus le karaoké des vendredis soirs nous font rencontrer de belles personnes. Bravo à Claire et Brice de rendre cet endroit chaleureux et accueillant. 🌞🤩"

"Tout est parfait, les patrons sont adorables, les plats sont un délice. Nous recommandons à 100%"

"Très bon repas de bon produit le burger était parfait on sent la fraîcheur des produits et chaque ingrédient et l’escalope milanaise cuite à la perfection. Une brasserie comme on les aime une cuisine sincère et authentique"

"tres bon accueil , service . nous avons très bien mangé aussi"

"Découverte de ce lieu en balade en amoureux. Cuisine maison. Excellent qualité prix."

"Brasserie simple de l'extérieur mais chaleureuse à l'intérieur, très bon accueil, le rapport qualité prix est bien respecté, les plats sont bons, rien à redire, je recommande fortement."

"Brice et Claire vous accueillent dans un restau chaleureux et simple Une très bonne nourriture préparée maison (mention spéciale pour le filet de bar et la mousse au chocolat) Le petit truc en plus, les soirées karaoke conviviales des vendredi et samedi soirs"

"Une brasserie de quartier comme on n'en trouve plus que dans les faubourgs des grandes métropoles. Enfin un endroit où vous pouvez manger une cuisine honnête, bon rapport qualité prix, sans fioritures loin des attrape-touristes pseudo branchés qui sont légion à Carcassonne. Le service est professionnel (fait également assez rare sur la ville pour être noté). Vous serez pris en considération que vous soyez de passage ou habitué. Enfin, la Maison est un lieu avec son ambiance propre, détendue et joyeuse et pour ça aussi c'est une perle rare. Un lieu très agréable pour un apéritif, une soirée scène ouverte ou karaoké (les vendredi et samedi). Bravo à l'équipe de la Maison !"

"2eme fois. Toujours Bon accueil, bon contacts, bonnes rencontres. J'y retournerais encore pour prendre un repas."

"Super repas, service rapide et tout ça avec le sourire 😃. Je reviendrai volontiers"

"Super ambiance tout les mardis jam session sympathique et délicieux 😋"

"J'ai adoré la scène ouverte le mardi! Brice m'a régalé. Pièce de bœuf tendre comme du beurre"

"Très bonne découverte a Carcassonne Mardi soir mini concert avec divers musiciens différents styles Une belle ambiance, chaleureux De bell assiette qui sorte de la cuisine, généreux. On peut chanter le vendredi soir karaoké Mardi venir chanter jouer de la musique"

"Quel excellent accueil , on y mange très très bien . Mention spécial pour le burger foie gras et les soirées Karaoke 😍 bonne humeur et un endroit convivial"

"BRAVO à Claire et Brice, tout de suite très bien accueillis dans cette brasserie. On voit qu ils font leur travail avec passion et bienveillance. Le repas de très bonne qualité,nous nous sommes régalés pour ce fait maison. Nous avons passé une très agréable soirée en chansons avec une ambiance phénoménale qui nous a surpris par sa qualité. Un vrai moment de partage ...que ça fait du bien 😃😀. C est avec une grande joie que nous y retournerons avec des amis. Merci Claire et Brice continuer comme ça 🥰😍😘bravo et encore bravo"

"Quel plaisir d'y aller et d'y retourner, on se sent vraiment comme à la maison! Le couple qui tient cet endroit vous accueille chaleureusement et humblement, ils font leur métier avec cœur et professionnalisme, sans l'arrogance et la prétention qu'on rencontre malheureusement parfois. - Niveau cuisine, tout est fait maison et c'est vraiment bon - Côté service, au bar comme en salle, la sympathie et l'efficacité sont au rendez-vous - Pour les prix, tout est très abordable - Et quelle ambiance! La playlist musicale est variée, à la fois pleine de grands classiques et d'originalité, et la déco super cool Vous pouvez d'ailleurs aller chanter au karaoké tous les vendredis soirs, et là encore, quelque soit le style et le niveau, chacun a sa place - Pour la propreté, c'est toujours soigné La Brasserie La Maison fait partie de ces rares établissements où vous pouvez aller avec qui vous voulez, peu importe votre âge et vos goûts. Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçus!"

"Accueil chaleureux,super ambiance les repas son savoureux,on s'y s'en bien ça donne envie d'y revenir"

"Le serveur était très gentil et très accueillant, la nourriture était délicieuse 🤤 N’hésitez pas à vous rendre là bas ☺️"

"Personnel très sympas ! Le pan con tomate était délicieux et les burgers encore plus ! Toilettes très propres 😉 Je recommande sans hésiter !"

"Une très belle découverte ! Du fait maison, des produits frais bien cuisinés et un accueil très agréable, chaleureux et sympathique. Une adresse à deux pas du centre ville qui vaut le coup de s'y rendre !"

"Super endroit convivial et chaleureux !! Super service, nourriture excellente servi par un Super Chef. Je recommande cet endroit à tous les gourmets vous ne serez pas déçu"

"Sur place ou à emporter, je recommande fortement.Brice et Claire sont là pour vous accueillir dans leurs restaurants, que ce soit en famille ou en couple . Une cuisine faites maison , et un goût que l’on ne trouve pas ailleurs, ( et pour les critiques sur les burger au camembert, c’est un produit naturellement fort ) . C’est bien simple , quand je propose à mon fils “ fast-food ou brasserie la maison “ sont choix est vite fait 😅."

"Wow! Quel regal! On est tombé dessus par hasard. Deux personnes attablées nous ont dit que tous était fait maison. De l'extérieur le restaurant ne paie pas de mine. On a commandé une entrecôte cuite à la perfection, le viande était tendre et très goûteuse. Pour le je dessert nous avions choisi un café gourmant. Il y avait 5 délicieux petits desserts. On y retournera pour essayer le magret de canard/d'oie. Je vous le conseil vivement."

"Un endroit genial, les patrons sont super. La cuisine est également excellente et l’on peut y passer des soirées karaoke le vendredi soir toujours dans une chouette ambiance Je recommande a 100%"

"Si vous cherchez un endroit où manger copieusement, à des prix très abordable et avec un personnel très agréable, c’est l’endroit qu’il vous faut. Mention spéciale pour le magret au fois gras !!"

"Bonjour . Expérience a ne surtout pas renouveler . Le cuisinier , j'ai un doute sur sa qualification , n'accepte aucune critique , les critiques sont nécessaires elle permette de se remettre en question . Concernant notre repas, ma fille a simplement dit que le camembert était trop fort , monsieur le cuisinier à râler pendant 15 mn . Secondement , des clients on fait remarquer que leur viandes était trop cuite , la aussi réflexion de la serveuse , propos tenus , fait chié . Alors Madame Monsieur , je vous invite à revoir votre qualité , votre accueil , car sachez le je ne recommande aucunement votre établissement la loi impose la charlotte"

"Pas bon camembert trop fort serveuse pas souriante qui critique en cuisine quand on fait des remarques en plus il manquer des desserts et le cuisiner à les cheveux longs donc ils peuvent tomber dans l assiette et la serveuse râle si vous lui faites une remarque et le cuisinier râle aussi si vous lui faites aussi des remarques sur ses plats"

"Une brasserie fantastique comme on en voit peu !!! Des plats toujours très bons et de qualité Accueil impeccable !! Rien a redire juste parfait"

"Équipe au top et très sympa. Super rapport qualité prix. De passage dans la région pour 3 jours et venant de Touraine arrêt improvisé pour déjeuner. Équipe au top et très sympa. Super rapport qualité prix"

"Excellent accueil le chef est très sympa ainsi que la serveuse . On a très bien mangé et pour de simples touristes de passage on a très très envie de revenir les voir Merci chef et à bientôt"

"De vrai passionnés de la restauration qui propose une carte de brasserie maîtrisée, savoureuse. La bonne adresse pour un repas de qualité sans se ruiner! Parking juste en face très pratique. Merci à vous !"

"Super bon, le plat du jours était nickel les plats sont beau et surtout bon la serveuse et le cuisinier sont géniaux. Je recommande +++ mais vraiment succulent"

"Restaurant agréable, décoration plutôt sympa et accueillante. La serveuse et le chef sont très accueillants, je recommande cette endroit, les plats sont copieux, fait maison et délicieux."

"En ouvrant la porte j'ai eu l'impression de les déranger, alors qu'on était un samedi midi. J'ai commandé un menu hamburger +frites à emporter et pendant que j'attendais, il y avait une odeur de tabac froid. L'intérieur a de quoi surprendre pour un restaurant, notamment lorsqu'on voit la décoration murale avec des cendriers d'un goût douteux. Les frites étaient ok, mais je n'ai pas pu finir l'hamburger : Trop imprégné de gras et indigeste pour un hamburger présumé fait maison. Je suis déçue d'avoir dépensé 14e dans ce restaurant pour une qualité médiocre, alors que tant d'autres dans le centre ville sont d'une qualité bien supérieure pour le même prix."

"Cette brasserie est trop sympa, les burgers sont délicieux les frites aussi. La serveurse est agréable et à l'écoute. Je recommande vivement 😊"

"Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux, la serveuse est très sympathique et dynamique ! Nous avons pris le plat du jour qui était délicieux, les burgers bien copieux comme on aime avec des vraies frites enfin ! Des ingrédients de qualités, le chef est réactif et professionnel c'était parfait nous reviendrons dès que possible même par les temps qui courent et nous vous souhaitons que d'autres personnes fassent de même pour continuer de faire vivre les petits commerçants qui méritent de réussir ! Merci encore et à bientôt avec plaisir !"

"Très bonne cuisine traditionnelle, avec des plats simples et savoureux, et un bon choix de burgers. Une pointe de sud aussi dans les épices, nous ne sommes pas en Belgique. Pour l'instant, cet établissement ne fait que de l'emporter mais est d'un grand secours pour les gens qui travaillent dans le centre-ville de Carcassonne. Les portions sont très copieuses. Un excellent rapport qualité prix. Vivement une ouverture réelle qu'on puisse aussi apprécier un bon vin sur ces plats."

"Quelle belle coincidence un jeune couple d'entrepreneurs rigoureux et efficaces pour 2 clients à la recherche de Bon Goût 😍❤️💕 Les burgers sont bien arrivés chauds à notre domicile, les frites maison aussi ... ❤️💕 Et nous sommes devenus des clients addicted à la 1ère commande 😂.... DÉLICIEUX, GOÛTEUX, PRODUITS DE QUALITÉ... PARFAITS😋 Claire et Brice vous êtes incontournables à Carcassonne ...À TRÈS BIENTÔT"

"Étant végétarienne j’avais demandé si il était possible de mettre à la place du steak une omelette, je reçois ma commande et je trouve un mot disant : nous vous avons fait l’omelette à la place du steak et ce sera la dernière fois!!!! Voilà des restaurateurs qui prennent soin de leur client 😡 en tout cas c’est sur nous ne recommanderons pas, la cuisine est très moyenne, Cordialement"