Le Verre d'un...

"Une adresse pour passer un très bon moment, des produits frais et de qualité, une cuisine de tradition et des desserts maison. Le caviste a été de très bons conseils pour les vins choisis nous y retournerons avec grand plaisir. Merci a toute l'équipe."

"Nous avons passé un excellent moment, tout était réunis. Le cassoulet, le service, le vin..... Tout était vraiment au top. Merci pour ce très bon moment. Et merci à Marion d'avoir pris du temps avec nous à la cave. Bzh"

"Un grand merci à Marion et Pascal pour leur accueil. Nous avons dîné en terrasse, le cadre est très sympa, les conseils de Marion excellents, le cassoulet un vrai régal ! Une mention supplémentaire pour le temps accordé à la cave ! Merci !! Les bretons :)"

"Un lieu très agréable. Nous étions une bonne vingtaine à partager un buffet remarquable. Merci et à refaire."

"J'étais serveuse au mois de juin dans cet établissement. Servir avec des collègues qui ont un sens professionel aïgu est déjà un régal. Aujourd'hui, je suis venue en tant que cliente, d'être de l'autre côté de la barrière est encore plus délicieux !! Bravo!! Je vous adore !"

"Superbe endroit pour passer un agréable moment. Musique lounge, terrasse cosy, bons vins et cuisine simple mais goûteuse. Juliette et Marion nous ont accueillis et conseillés parfaitement. Hâte de revenir"

"Outre le très bon rapport qualité-prix, nous avons profité d'un service remarquable dans un lieu particulièrement agréable. La carte des vins est très fournie et les plats excellents. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment !"

"Restaurant très agréable, les plats sont élaborés avec beaucoup de goûts et de saveurs par un super chef et servis par d'accueillantes serveuses. N'hésitez pas à leur demander conseil pour les vins. ."

"Arrêt rapide, accueil chaleureux, terasse agréable Très bonne cuisine , belle carte de vins. Très bon moment"

"Très bonne adresse , menu du midi parfait .avec du vin de la région à prix très raisonnable. Le vendredi et samedi fish and chips excellent 👍.. une adresse incontournable de Carcassonne.🎉🍾"

"Franchement, épaté ! Des plats de grande qualité, notamment grâce à une attention toute particulière à l’utilisation de produits locaux et frais (super que ce soit indiqué d’où ils viennent). La carte est diversifié avec des plats végétariens, de poisson ou de viande. La cuisson de la viande est au goût du client et respecté ! Le service est rapide et efficace, et le personnel très accommodant. Un restaurant pas nécessairement pour les enfants en bas âge, et pourtant on a su proposer différents plats tout à fait adaptés. Les prix sont plus que raisonnables. 19€ pour un plat et une entrée ou un dessert (y compris le café gourmand), 21€ pour une table d’hôte complète. Hors menu adapté, les plats varient de 16 à 25€."

"Accueil sympathique, terrasse agréable... Une belle carte des vins et des plats qui font envie. Pas de plat chaud pour moi en raison de la température caniculaire donc la salade au brie pané était la bienvenue. Le foie gras était excellent (mais ce n'était pas un choix judicieux compte tenu de la chaleur : il a vite fondu). Un seul regret : à ma question d'où vient le muscat, la réponse de la serveuse a été je ne sais pas !! Ceci dit je recommande vivement cette adresse."

"Lieu très agréable en plein centre ville. Jardin calme et apaisant. Nous avons eu un excellent accueil de la part d’Eurélie et Marion! Leur sympathie et disponibilité sont vraiment un plus. Nous avons fait apéro tapas. Rien a dire sur la cuisine! Merci à Chocho (David) le cuisinier! 😃😃"

"Un super accueil !! On a passé un très bon moment en amoureux... Eurélie & Marion ont été au top !!! Très professionnelles, de bons conseils, et beaucoup d'humour... Je recommande vivement !!!"

"Évitez les pièges à touristes de la cité médiévale pour cette belle découverte où nous avons passé un très bon moment pour terminer nos vacances ! Une cuisine simple mais très bien faite, des huitres fraîches et délicieuses (et un tarif hyper doux 8€ pour 6 huitres et le verre de vin blanc franchement je n'ai jamais vu ! ) une ambiance agréable en terrasse, un personnel aux petits soins et très sympa, des prix sympas... sincèrement si nous étions du coin nous serions de fidèles clients 😁😎. A vous de découvrir 😉"

"Vraiment un adresse où aller les yeux fermés ! La serveuse était adorable et les plats très très bons !! Une qualité/quantité parfaite ! Entrée/plat/dessert + boissons pour 2 : 50 euros !! Allez y c'est une très belle adresse avec sa cour ombragée et sa boutique de vin !👍"

"Lieux sympa. Très bon service. Un personnel souriant. Des tapas très copieuses. On reviendra."

"J’ai demandé une salade César, on m’a servi une salade avec une sauce aux anchois… à vomir.. Après réclamation, on me change juste la salade avec une vinaigrette de supermarché ainsi que tous les ingrédients dans mon plat, aucun goût le vide intersidéral tout ça pour 18e…"

"Soirée vins, nous avons appelé pour réserver, on nous a dit pas de réservations venez c'est à la bonne franquette. Très mal reçus, pas de réservations donc impossible de rentrer, sans explications, patron exécrable, nous a très mal parlé. Dommage nous étions 15. Nous sommes d'ici et nous n'y mettrons plus les pieds."

"Un excellent moment de détente, bonne cuisine, personnel très sympathique. La terrasse ombragée est très agréable. Je recommande ce lieu."

"Très agréable restaurant , accueil , service ! Et dans l'assiette ! Cave à vins pour dégustation. Parking handicap souterrain à 300 mètres. Accès avec handicap dans le restaurant top ..."

"Très bonne ambiance dans ce bar à vin conseillé par le lonely planet. Le patron est adorable, a une superbe culture des vins et la formule huîtres+vin blanc est top. On est reparti avec quelques bouteilles à emporter à des prix très raisonnables."

"Je suis allée manger au restaurant en famille avec mes enfants 8 et 4 ans. Quand on arrive au désert une serveuse est envoyée par le patron pour nous dire de partir de notre table car Mr le Maire arrive et qu il faut laisser le plus possible de place pour qu il mange dans la tranquillité du coup on nous déplace au bar pour manger nos déserts assit sur des tabourets tellement haut qu il faut que je porte mes enfants pour qu ils arrivent à s asseoir. En cadeau on nous offre les cafés vraiment merci c était génial un moment en famille gâché car on ne fait pas parti de la haute société !!! Patron qui ne prend pas ses responsabilitées qu elle dommage d en être réduit à ce comportement !!!"

"Parfait pour y partager un bon repas, dans un lieu agréable, acceuil chaleureux. Ne pas hesiter après son repas, d'aller faire un tour à la cave, où l'on vous conseillera sur les vins et liqueurs de la région."

"Excellent fish and chips... avec une purée de pois cassés et de la menthe. Un régal.... TB bon rapport qualité prix du menu !!!!. Côté salle : 3 petites salles de restaurant différentes. Ma préférée est celle de gauche en entrant...L'été il y a une petite terrasse sous les arbres."

"Un lieu où convivialité rime avec générosité. Nous sommes toujours très bien reçus par l’ensemble de l’équipe qui, en plus d’être adorable, est aux petits soins, avec un patron dont l’humeur chaleureuse est invariable. Cuisine et service impeccables, on ne peut que recommander !"

"Sympa. Pas vraiment au point Niveau service mais ça viendra. Les plats du menu sont bons. Le rapport qualité prix est bon. Pas de coup de cœur mais une adresse fiable"

"Bon, c'est une pizzeria correct, sans grande surprise à l'arrivée. Les pizzas sont bonnes , les prix corrects. Par contre, les restaurants ne savent plus faire une bonne sauce de salade, on balance du vinaigre balsamique à gogo et basta !"

"Une expérience absolument désagréable dans un lieu pourtant charmant. Nous avons commandé une salade césar qui est arrivée sans aucune sauce. Après en avoir demandé une, nous avons été servis d’une sauce saturée en huile avec un peu d’ail, quasi transparente, sans aucune crème, jaune d’oeuf ou parmesan. En en parlant calmement au propriétaire il est devenu immédiatement aggressif en martelant que c’est une sauce césar, avant même d’avoir vu lui même la sauce. Une fois l’avoir vue il l’a ramené sans un mot pour faire ramener par une serveuse quelque chose de viable. Aucune excuse, un personnage détestable."

"Un vrai régal ! Les tapas sont extra, aussi bien que les grands resto espagnol ! Steak tartare avec viande de qualité à préparer soit même, fraisier revisité au top. Vin de qualité. Merci aux 2 serveuses pour leurs conseils, attention et sourires. Je regrette d'habiter beaucoup trop loin pour ne pas y revenir régulièrement."

"Super, comme d'habitude. Un personnel agréable et un repas excellent de l'entrée au dessert."

"Très belle accueil Des produits d’excellente qualité associés à des vins très appréciables de la région, conseillés par le personnel directement dans la cave du restaurant. Restaurant situé dans un bâtiment d’époque chaleureux et conviviale. Excellent je recommande"

"La meilleure option de Carcassonne pour les bons vivants. Le service est très bien géré grâce à Juliette qui est également douée pour conseiller sur le vin parmi une carte très intéressante. Le Corbière proposé était excellent et comme prévenu, très peu tanique et assez léger pour ce type de vin Le tartare de bœuf est proposé en version 180g pour 18€ ou en version 360g pour 22€. La version 180g que j’ai essayé est bien assez suffisant pour une personne. Le tartare est accompagné par tout le nécessaire pour l’assaisonner à son goût. A tester !"

"J'ai découvert ce restaurant hier avec une amie. La cuisine est excellente (je recommande la mousse au chocolat), le cadre très agréable et le service parfait. Je vais y revenir très vite et tester la terrasse (qui n'était pas ouverte hier). Merci pour ce bon moment. Isabelle."

"Bon plat et bon dessert, très bien cuisiné et bel endroit !"

"Le plaisir des vacances, c'est aussi dégoter de bons p'tits lieux où se restaurer et j'ai donc eu envie de tester le verre d'un car leur carte de fêtes me faisait saliver d'avance 😁🤤 Arrivée un peu avant l'heure du service, j'ai pu m'installer tranquillement avec le menu et la carafe d'eau. Je vous laisse saliver - moi je me suis régalée - portions très bien pour arriver jusqu'au dessert. Tout était très bon - juste la sauce de la pintade un peu trop salée pour mes papilles et le tiramisu - classique en fait, yavait rien de Noël (très bon avec un manque de café ou d'amaretto) J'ai apprécié le pain encore tiède, le service discret et efficace - un bon moment de déjeuner et une très bonne suggestion pour le vin (3 euros le verre, c'est très raisonnable) Je ne mets pas 5 étoiles, car l'odeur de cigarette juste avant le service, et le cendrier de tabac froid en sortant... gâche un peu ce bon moment. C'est tout de même une adresse à tester si vous êtes de passage à Carcassonne."

"Très bel établissement, service impeccable, en cuisine un seigneur qui nous à réalisé un dos de cabillaud d'anthologie, sans oublier un Tiramisu aérien. Les tarifs sont très attractifs, je tiens à le souligner, surtout durant ces périodes d'inflation. Encore bravo, merci d'exister."

"Accueil sympathique, mais un petit manque de présence en salle. On a très bien mangé, je recommande…"

"Nous avons la chance de passer par cette belle adresse. L'accueil est simple et très agréable. On se sent bien sur cette terrasse. L'assiette et le verre ne sont pas en reste. Vraiment une belle soirée dans ce beau et bon restaurant."

"Une cave très bien tenue avec beaucoup de choix, mais quelques références dans certaines régions manquantes. Très bon accueil, des plats frais et de bonnes qualité ainsi qu'un service rapide et du personnel sympathique et professionnel. Un accord mets et vins avec beaucoup de finesse. À conseiller."

"Moment de détente autour d'un apéro avec ma compagne. La terrasse est sympa, l'endroit est calme. Cependant ne pas y venir pour un apéro trop proche de l'heure du repas, vous n'aurez que peu de place."

"Une excellente adresse pour une bonne soirée ! Des plats et du vin de qualités, dans un cadre agréable. Accueil, services professionnels et personnels très agréables et de bons conseils. C'est encore un TOP pour une deuxième fois. Je recommande 😊"

"Nous avions réservé une table pour 2 en terrasse pour déjeuner. A notre arrivée au restaurant, toutes les tables sont occupées. La personne qui nous accueille nous propose la dernière table restante : une table haute au soleil. Suite à mon refus, la personne se justifie en me disant que j’aurai dû préciser à la réservation que je ne souhaitais pas de table haute, et que les autres tables sont pour, je cite « les gens qui travaillent ». Je décide donc de partir, et ne reviendrai pas dans cet établissement dont l’accueil est déplorable."

"Convivialité avec de plat simples et bons...un choix de vins à faire perdre la tête"

"Joli cadre, très bon tapas et vins excellents (j'ai pu même goûter la bouteille que j'ai acheté pour une occasion). Personnel professionnel et charmant. Allez y les yeux fermés autant pour le côté restau que pour le caviste."

"Une belle expérience comme on en vit peu. Au delà d’être heureux de retrouver nos amis pour une soirée, nous avons été charmé par le joli cadre (belle terrasse, deco harmonieuse, musique agréable), l’amabilité et la sympathie tant des serveurs que des autres clients, la qualité des vins proposés (et leur présentation / description détaillée sur la carte) et pour finir les petites attentions du gérant. Merci à eux pour ce bon moment!"

"Rapport qualité/prix correct, mais expérience ordinaire avec un accueil et un service approximatifs (hôtesse peu aimable, le serveur n’a été présent que pour déposer les assiettes, sel et poivre oubliés malgré demande, pas d’incitation au dessert, ni à un autre verre de vin). Les habitués faisaient l’objet de beaucoup plus d’attention. Malgré la belle terrasse, on n’y retournera pas."

"Bon c'est certain manger un cassoulet avec 34 °en plein mois d'août à 21h relève du pari risqué ! Mais ici aucun risque d'erreur c'est excellent accompagné d'un petit verre de rouge. Avis aux amateurs !!"