La Rapière

"Restaurant au top! On a très bien mangé et acceuil parfait!"

"Tres bon rapport qualité/prix. Chambre parfaite pour une famille. Service convivial et accueil vraiment agréable et chaleureux. Très bon restaurant de qualité. Très bonne ambiance et vue imprenable sur la cité de Carcassonne. Que demander de plus ?"

"Nous avons pu profiter du restaurant en terrasse. Très bon repas, le service est très agréable"

"Je n'ai pas noté les chambres car je n'ai que mangé. Un accueil formidable Un repas excellent. Cadre très agréable. On reviendra"

"Hotel restaurant ttes bien placé en dessous des remparts de Carcassonne. Parking. Personnel très sympathique en accueil et petit déjeuner. A retenir pour visiter la cité de Carcassonne"

"Nous avons passé un séjour merveilleux. L'accueil chaleureux et professionnel, la chambre impeccable et très confortable, l'ambiance de l'hôtel, le délicieux petit-déjeuner et sa situation aux pieds de la cité ont totalement participé à la réussite de notre séjour ! Merci beaucoup !"

"Superbe endroit...accueil très agréable et cadre sympa...nous avons très très bien mangé... recommandé"

"Nous sommes allés ici pour un petit déjeuner. Nous avons été très bien accueillis. Le prix est honnête et le choix varié même pour la 1ère formule. De plus ouvert à 8h du matin ce qui n'était le cas nulle part dans la cité médiévale"

"Superbe emplacement et equipe au top , accueil au top ,pour le bar c'est super chaleureux et amical 👍 allez y entre amies ,ou couple ou autre,on y passe un bon moment 😌( un peu cher quand même,😌)"

"Énorme déception devant la chambre qu'on nous a donnée , nous étions un couple : pas de fenêtre dans la grande chambre , deux petits lits dans une chambre avec 2 fenêtres , une grande salle de bain en partie rénovée mais les joints de la baignoire sont moisis , le support de pommeau de douche à moitié dévissé , l'encadrement de la baignoire en bois en partie écaillé et moisi , le rideau blanc troué , et une vitre de fenêtre félée . Par contre une vue magnifique sur les remparts de Carcassonne et un lit grande taille et confortable . Nous étions dans la chambre n°1 , à éviter absolument !!! La chambre à côté était très belle , et les toilettes séparées de la salle de bain , la même magnifique vue sur les remparts !"

"Très jolie chambre, spacieuse et propre. Seul bémol pour nous dans notre chambre, pas d'occultant sur la porte d'entrée vitrée (opaque) pour éviter la lumière tôt le matin."

"De passage à Carcassonne nous avons mangé au restaurant la rapière. Que ne recommande à personne. Le cassoulet avait un sale goût aigre la quantité moindre pour un prix exorbitant. Le magret avec 4 frites. Enfin ni qualité ni quantité n'était au rendez vous super déçus"

"Le prix ne correspond pas au standing. Jolie vue et emplacement au pied des remparts mais l’hôte n’y est pour rien."

"Petit hôtel sympa avec terrasse en mode guinguette, chambre spacieuse et propre, accueil chaleureux et prix raisonnable, on reviendra :)"

"Très bon accueil chaleureux et un très bon service. Le petit dejeuner est copieux. Notre chambre était très propre mais plutôt vieillotte (je n'ai pas vu les autres). La situation est vraiment parfaite pour la cité médiévale et le parking est vraiment pratique."

"Placé au pied du château de Carcassonne. Pas besoin de prendre la voiture pour aller le visiter. Chambre très propre et spacieuse. Personnel super sympa. Je recommande vivement. Bon rapport qualité prix"

"Je suis vraiment déçu par ma récente expérience dans ce restaurant. La nourriture était tout simplement mauvaise, ce qui a gâché notre repas. Les plats étaient mal préparés et manquaient de saveur, ce qui est inacceptable pour un établissement qui se veut de qualité. Même les portions étaient décevantes, laissant beaucoup à désirer en termes de présentation et de goût. J'espérais une expérience culinaire agréable, mais je suis parti avec une réelle frustration. Malgré tout, je dois reconnaître que le personnel était courtois et serviable, ce qui a légèrement compensé la mauvaise qualité de la nourriture. Cependant, cela ne suffit pas à justifier le prix que nous avons payé. En tant que client, je m'attends à un certain niveau de qualité, et cette fois-ci, cela n'a pas été au rendez-vous. Je ne pense pas que je reviendrai dans ce restaurant à moins qu'il y ait de sérieux changements."

"Mon conjoint aillant travailler là-bas en cuisine je peux vous assurer que la cuisine est dans un piteux état, il a même retrouver des crottes de souris quand il est arriver il a passer plusieurs jours a nettoyé tellement c'était salle, le restaurant a peu de chose au norme comme par exemple il est sous vidéo surveillance cela n'est signaler nul par or il est obligatoire de préciser cela, le fait qu'il y est des souris n'arrange rien, cependant je ne sais pas comment sont les chambres je n'y suis pas aller mais pour avoir était au restaurant et pour avoir su se qu'il se passer derrière cela m'a pas vraiment donner envie le cassoulet maison est fait avec des boîtes, donc en plus de ne pas être au norme il ment... Je vous conseille très bonnement d'aller dans la cité ou vous trouverez des restaurants bien meilleur que cela et bien entendu au norme. Cela dis faites comme il vous plaira. Cordialement"

"Bonjour, Nous avons séjourner lundi, nous avons passé un bon moment . La chambre très bien et calme, le parking privé. Le restaurant et très bien. Bon rapport qualité prix. Petit hic pour le petit déjeuner qui c est mal déroulé. Nous avons eu l impression de déranger et en plus les serveuses souffle, mis à part ça très bon équipe accueillant ect Je conseille cette établissement sans problème merci encore pierre"

"Un très bon hôtel-restaurant aux pieds de la citadelle. Belles chambres propres et bien équipées, un parking privée gratuit et un très bon restaurant avec de bons plats du terroir ou autres. Cet établissement à un excellent rapport qualité/prix/emplacement et un personnel fort accueillant. Pour finir, l'hôtel est dans un quartier très calme."

"Hotel charmant très bien situé à 5 minutes de la cité médiévale Tres bon accueil"

"Établissement très bien situé, confort basic et petit déjeuner convenable mais sans plus. Personnel agréable et aidant"

"Hotel aux pieds de la cité, vu superbe ! Chambre impeccable, très propre!! Personnel au top , à l'écoute aux petits soins! D'une gentillesse rare! Je recommande vivement !!!!"

"Chambre très spacieuse et propre, rien ne manque,le top! Le p’tit déjeuner très bien ainsi que les repas ! Très bien situé avec parking Personnel très accueillant et agréable !"

"Le soir à 20 heure ayant commandé un menu régionale un cassoulet 26€ et un confit de canard 23€ et pensant avoir un bon plat gastronomique après une bonne marche dans le château , voilà arrivé le serveur ( très aimable et serviable ) avec sur son plateau un petit ramequin ébréché dans lequel il y avait quelques fayots trop cuit, très sec et un bout de canard trop cuit , concernant le confit de canard la viande un peu moin cuite parcontre les frites huileuses , noir et molles. TRÈS DÉÇU."

"FORMIDABLE, Dès l’accueil, on sait que l’on va passer un bon séjour. Nous avions réservé 5 jours fin octobre l’année passée, et prolongé d’un jour tant nous étions bien. Une chambre au top, un service mémorable, c’est un peu familial, tout le monde est très gentil du matin au soir. Le restaurant est vraiment sympa. Avec vu sur la cité à 200 m à vol d’oiseau, et à 10 minutes à pied de l’entrée en flânant…. Nous y retournons 9 jours en mars. De plus la région est très chouette pour sa gastronomie et sa culture. Nous vous recommandons d’aller manger un cassoulet CHEZ DAVID à CASTELNAUDARY. Peut être le meilleur du monde. Bon séjour, Rachel et Franck."

"Surclassée pour la nuit avec vue sur la cité depuis la chambre. Rapport qualité-prix imbattable pour cette période. Accueil simple et chaleureux. Animaux acceptés. Parking sur place pratique pour visiter la cité."

"Nous sommes arrivés après 9 heures, nous n'avions donc pas beaucoup d'espoir, mais nous avons été acceptés sans problème. La nourriture était excellente, j'ai mangé un cassoulet qui m'a presque fait pleurer, et ma fille a mangé un magret de canard cuit à la perfection, exactement comme elle le voulait. La salle de bains était extrêmement propre, avec du savon, un sèche-mains, une poubelle et une table à langer. Mention spéciale au serveur, un petit bijou : amical, poli, agréable et extrêmement professionnel. Si j'étais le propriétaire du restaurant, je ne le laisserais pas partir. La prochaine fois que nous serons à Carcassonne, nous envisagerons de venir dormir directement ici, car ils proposent aussi des chambres. Hautement recommandé."

"Chambre très propre avec balcon et vue sur la citadelle de Carcassonne. Le déjeuner est copieux et le personnel très agréable et avenant. Je recommande ce lieu."

"Très bien situé avec vue des chambres de la cité de Carcassonne. Chambre propre et confortable. Petit-déjeuner très bien. Personnel très agréable et sympathique."

"Nous avons juste mangé 1 soir trouver au hasard... Un accueil chaleureux, souriant. Un repas très copieux et délicieux ( dommage qu'il est pas de menu). Un service très agréable. Un restaurant que je conseille fortement. Merci à eux oiur ce moment"

"Une très grande chambre confortable à l'écart des autres avec une terrasse privée. Lieu sympa et atypique. Petit déjeuner complet et varié à volonté . Nous avons pris le repas du soir et nous sommes régalés avec le cassoulet et le foie gras. Merci à toute l'équipe qui nous ont très bien accueilli et en prime guide touristique. L'emplacement est idéal au pied de la cités médiévale"

"Nous n'avons pas dormi mais mangé plusieurs fois. Petit-déjeuner cher pour 1 croissant et un café au lait et un jus d'orange 8€. Mais bon. Ensuite repas le cassoulet au porc très très moyen. Et cher.. ce n'est pas un vrai cassoulet. Par contre le magret de canard très bon."

"Hôtel très bien situé près de la porte d'entrée de Carcassonne. Personnel accueillant et compétent. Chambre et petit-déjeuner conformes au prix. Parking aérien dans l'hôtel très facile et inclus. Un très bon rapport qualité-prix."

"Nous y avons était 3 fois et comptant y retourner avant la fin des vacances. Le personnel est souriant et serviable, les suggestions sont biens. Tous les plats choisis on était validé. Le seul point faible et non des moindre la propreté surtout les toilettes. Ça c'est décevant."

"Juste déjeuner un dimanche. Bon rapport qualité-prix et quantité très généreuse pour les plats. Prix des desserts trop élevé (3 boules de glaces à 7€ et 2 boules de glaces à 6€, le gâteau au chocolat est à 7€50). Bémol sur le service: serveuse peu sympathique ni organisée et je n'ai pas apprécié la remarque quand j'ai redemandé la carte des desserts lorsqu'elle est revenue débarrasser nos assiettes. (Une meilleure organisation aurait été de nous apporter la carte des desserts et de repartir avec les assiettes sales au lieu de venir les mains vides pour nous débarrasser et ensuite de revenir nous apporter la carte des desserts et donc de repartir les mains vides pour nous laisser choisir). Bémol également sur la cuisson du magret demandé rosé et arrivé à la bonne cuisson mais tiède/limite froid."

"Suite à la visite de la cité ou tout les restaurants étaient plein a 13h avec des temps d'attentes importants, nous sommes sortis par l'entrée principale et descendus vers la ville et sommes tombé sur ce bon restaurant à 150 mètres, les cassoulets sont copieux, les salades aussi , les menus enfants très appréciés, au final bonne qualité avec le sourire des deux serveuses dans un cadre extérieur ombragé et aéré. A découvrir pour passer un bon moment de détente. Nous étions 5 adultes et trois enfants."

"Avis sur le restaurant : Nous sommes venus le dimanche 14 juillet entre amis, attiré par une carte qui n'était pas à jour. Nulle part il était indiqué que la carte n'était plus la même en raison de la date. Nous nous retrouvons donc devant un choix limité (2 entrées, 2 plats, 2 desserts). Prix exorbitant par rapport à la qualité du produit. Une salade composée sans sauce (salade, oignon, un peu de poivron, 2 tomates cerises, 4 olives et 3 petits pains avec du chèvre) pour 18 euros ! Mes amis ont goûté le tartare de saumon (congelé ?), le cassoulet n'était pas bon (soit disant fait maison pour 26 euros !) , seul le plat de poisson était OK. Évidemment nous n'avons pas pris de dessert... Nous sommes sortis très déçu du restaurant avec le sentiment d'avoir été dupés. Je ne recommande pas Point positif : la terrasse et la proximité avec le château"

"Je n'ai pas testé l'hôtel mais le restaurant. Attiré par une pancarte cassoulet maison et par la terrasse face au remparts plus parking j'ai sauté sur ce beau combo. Malheureusement grosse déception 😔. Le cassoulet était vraiment pas bon, des haricots qui surnagent dans un liquide sans goût viande et saucisse avec un goût bizarre, je n'ai pas fini mon assiette pourtant très petite. La serveuse n'a pas trouvé ça étonnant ne me demandant même pas si tout s'était bien passé. Le patron par contre lui s'est intéressé à mon avis ! Je lui ai dit mon expérience et en effet quand il a vu passer mon cassoulet il l'a trouvé pas normal !!! Mais il l'a laissé servir quand même. En résumé, 26 € le mini cassoulet vraiment pas bon je l'ai fait une fois mais ça ne se renouvellera pas."

"Chambre très très propre et spacieuse . Le personnel très sympa des serveurs aux femmes de ménage. Le petit déjeuner très bien. Grand parking gratuit. L'emplacement de l'hôtel est super bien situé à 3min à pied de la cité médiévale et 15min à pied de la grande place carnot et canal du Midi."

"Tout était parfait Petit bémol le patron a fait une petite fiesta sur son espace extérieur alors que notre chambre était au dessus donc nous avons été réveillé vers 1h30 du matin et ce jusqu’à 2h17 où il a sûrement demander à ses amis de partir je comprends c’est samedi mais il aurait du nous prévenir un peu de respect pour ses clients qui ont payé 90 euros leur nuité. La prochaine fois monsieur avertissez vos clients au moins on participera👍🥂"

"Très bel emplacement, au pieds de la cité avec parking gratuit à disposition des clients. Terrasse très sympa Côté chambre nikel. Bon équipement et salle de bains moderne et bien équipé. Le petit déjeuner, choix sucré salé et du bon café Personnel souriant et accueillant. En revanche Côté déco de salle, un rafraîchissement serait une bonne chose. En tt cas bon rapport qualité prix pour un week-end dans la citadelle"

"Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel la Rapière mais nous sommes venus manger 2 soir ms dessuite. Très bon foie gras avec des toasts servi à notre demande dans une assiette à partager. Et également très bon cassoulet. Nous recommandons ce restaurant. Terrasse extérieure facile d'accès et à 3 minutes de l'entrée de la cité, parking extérieur, motards bienvenus. Tout était parfait."

"Très très bon accueil avec une remise du plan de la ville avec l'indication des espaces où étaient les animations de Noël. Chambre (n°2) spacieuse et très propre. Mais le plus est sa vue sur la cité. Très bon rapport qualité prix pour cet hôtel, qui dispose d'un parking privé à quelques centaines de mètres de la cité et de la ville. Le personnel est très sympa et disponible. Petit déjeuner bien fourni. Adresse à retenir et à conseiller sans problème."

"Nous sommes très contents de ce restaurant. Les plats étaient parfaits, deux magrets de canard rosée (cuisson parfaite) avec les frites et les petites salades qui accompagnaient. Généreux sur les sauces en supplément (au choix, roquefort ou poivre.) Prix correct. Un personnel très agréable, souriants et qui est à l’écoute de sa clientèles. (Merci à la serveuse qui était de service le samedis 30 septembre au soir.) Ambiance sympathique avec une musique de fond agréable. Nous reviendrons !"

"Restaurant avec des produits locaux très bons cassoulets et confit ou magret de canard et des frites maison excellente. Les quantités ne sont pas énormes Mylan qualité au top. Les desserts moyens mais le digestif maison offert fait oublier ce petit bémol. Le parking est gratuit et permet de monter direct aux remparts . La terrasse ombragée est un vrai plus aussi"

"Nous sommes venu par hasard pour fêter notre anniversaire de mariage mais le hasard fait bien les choses. Le personnel est très agréable professionnel aimable. Nous avons pris une entrée et un plat tous étaient très copieux et un goût excellent. Nous avons dîner à l'extérieur qui est très agréable et ombragé et une bonne ambiance."

"Nous avons mangé le dimanche à midi le 30 juillet 2023 à l occasion d un anniversaire. Rien à dire sur l accueil, le repas et le service. Tout était parfait. Le personnel est vraiment aux petits soins pour les clients. La qualité du repas est parfaite. Bref je recommande fortement !!!"

"Ravie de mon séjour ! J'ai déjeuné sur la terrasse ombragée, mets de qualité et copieux. La chambre était parfaite, joliment agencée. L'emplacement est idéal tout près de la Cité. Le bar est ouvert tard dans la nuit et on peut se rafraîchir après le concert sur une belle terrasse illuminée avec vue sur la Cité. J'ai adoré et je reviendrai avec plaisir"