Restaurant Freaks Bistronomie

"Très belle découverte culinaire ! Des saveurs à tomber par terre ! Le browni était un pure délice !! Le seul bémol c’est qu’il n’y ai pas de menu"

"Excellent moment passé. Tout est bon, bravo ! Très beaux tableaux."

"Ce restaurant est une magnifique découverte. Des plats raffinés, savoureux et copieux tout ça avec un excellent service et une décoration très originale et minilaliste. Merci"

"Vous devez vous y arrêter si vous êtes à Carcassonne. Une expérience inoubliable et des plats fins, délicieux. La Cheffe a proposé un plat adapté à mes contraintes alimentaires et le service était irréprochable."

"Un vrai coup de cœur ! Les produits sont ultra frais, les plats savoureux. On sent que tout est fait maison avec beaucoup d’attention."

"Superbe découverte au plein coeur du centre ville de Carcassonne. Cuisine avec des produits frais et de saison ! Je recommande vivement."

"Cette adresse est une jolie découverte ! Cadre raffinée et intimiste, plats très savoureux et colorés, un délice du début à la fin ! Très bon service avec le sourire ! Enfin, la cerise sur le gâteau c’est d’être servie en personne par la cheffe au moment du repas. Je recommande donc cette adresse"

"Petits déjeuners /brunchs comme on les aime, des produits frais et goûtés, une cuisine délicate et saine. Le tout dans une ambiance zen, parfait pour commencer la journée 😊. De passage à Carcassonne, nous avons beaucoup apprécié l’endroit, merci pour votre accueil. Famille Lemarié et 🐶"

"Cuisine délicate et créative, toute en douceur et pleine de raffinement. L’accueil, la salle et le service sont en parfaite harmonie avec la cuisine proposée ! Un moment de pur bonheur et de quiétude 🤩"

"Tres tres bon restaurant. Rapport qualité prix parfait. Si vous voulez avoir une bonne expérience culinaire au centre ville, je vous le recommande. On sent que le repas et le service sont réalisés avec passion."

"Restaurant d’exception. La cuisine frise l’excellence. Un vrai plaisir gastronomique à ne pas manquer. Mériterait d’être aussi ouvert le soir."

"Découvert par hasard, nous avons été ravies par ce restaurant."

"C est délicieux et nous avons passé un excellent moment. Le service agréable et très professionnel et la cuisine vaut vraiment le détour ! Merci encore"

"Très bon restaurant avec des plats gastronomiques. Établissement soigné. Serveuse très agréable et compétente. Restaurant à conseiller."

"Je voulais prendre un petit dej, mais le mardi à 9 h00, c'était fermé. Malgré la notification ouvert sur Google"

"Super restaurant ! La cuisine est délicieuse, faite avec des produits frais et choisis avec soin. Une grande quantité pour des prix plus que raisonnables ! Je recommande vivement ! Juste dommage que ce soit fermé le soir... j'y reviendrais encore plus souvent... 😉"

"Très bon repas du midi , service agréable et belle décoration de la cheffe Je recommande"

"Superbe découverte Bravo à la cheffe 🧑‍🍳 petite carte sympa cuisine raffinée faite avec cœur Service impeccable sourire en prime Je recommande et j’y reviendrai avec plaisir et gourmandise"

"C’était excellent ! Les repas sont faits à la minute, les produits sont frais. Je vous recommande !"

"Joli restaurant et cuisine très soignée avec une carte resserrée (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) garantissant la fraîcheur des produits. Si vous êtes un gros mangeur, il faudra prévoir une entrée, un plat et un dessert car les portions sont plutôt réduites. Le restaurant s'est complètement rempli juste après notre arrivée ce qui a occasionné une certaine attente."

"Une tres belle découverte ! Une élégance générale se ressent dans ce lieu, très belles assiettes, produits frais, très bien travaillés. Service efficace. Un rapport qualité prix rarissime ! A déguster sans modération !"

"Je suis venue plusieurs fois et j'ai toujours très bien mangé !!! Les plats sont travaillés et savoureux. Je ne comprends pas les derniers avis on dirait un règlement de compte... J'ai entendu dire qu'il y avait un problème avec la serveuse."

"Cuisine bonne et de qualité mais malheureusement gâchée par un accueil et service extrêmement médiocre. Dommage car en dehors de ça, rien à dire"

"Cuisine ouverte. Lieu superbe telle une galerie d'art habillée de noir et de blanc. Les œuvres de l'artiste sont succulentes à l'image des plats imaginés par la chef. Le toast à l'avocat est si super qu'on ne peut pas l'imaginer !"

"Ristretto, per favore ! Je n'y suis venu que pour un café, Et pourtant je les ai senti heureuses, Un ristretto à la crema onctueuse, Un service agréable et attentionné. Grazie mille."

"Accueil parfait, bel endroit, dommage qu’il n’y ait pas de musique, heureusement que le service est top et la serveuse souriante, bonne cuisine soignée, bémol sur la froideur et bravo encore une fois à la personne qui sert ✨"

"Très bon accueil, très agréable Cuisine au top on s'est régalés"

"Vraiment, vraiment, vraiment un moment formidable de l'entrée au dessert. De la finesse, du goût, de la couleur dans tous les plats que nous avons pris. La raviole de langoustines en entrée: superbe ! Le cabillaud et sa purée de fèves, comment vous dire: un régal pour les yeux et les papilles. La tarte aux agrumes : une merveille de légèreté. Il faut y aller ! Encore chapeau les filles ! je reviens chez vous dès que je repasse sur Carcassonne. Le seul point d'amélioration à mes yeux, et je dis bien à mes yeux, car les goûts et les couleurs.....sont les tableaux en décoration , tout de noir et blanc. Il manque pour moi, un peu de couleur, de celle que l'on retrouve dans les plats ! et qui inciterai encore d'avantage le chaland à passer la porte. En tous cas, félicitations à toute l'équipe, du service à la cuisine ."

"Déjeuner délicieux, beaucoup d attention. Cuisine inventive et élaborée. Ce midi raviole de langoustines maison, crème d avocat au Yuzu et bisque ! Bravo ! La morue à la portugaise top ! On aime ! Merci"

"Découvert au hasard d'une balade pour trouver où manger ce midi. Quel excellente surprise, le cadre est sympa, l'accueil agréable, la vue sur l'équipe en cuisine top. L'ensemble des plats maisons sont délicieux et assez fins, un plaisir gustatif au rendez vous ! N'hésiter pas à franchir les portes ça vaut clairement le détour"

"Resto sympa , cuisine originale et délicieuse le seul hic, les proportions quu laissent à désirer...si vous avez très faim , vous ne serez pas rassasié."

"La table de 6 est magnifique et permet de goûter différents plats de la carte. Un vrai régal. Une cuisine légère et savoureuse. Des desserts sans abus du sucre. On recommande."

"Très bonne adresse sur Carcassonne. Produits frais !"

"Accueil hyper sympa, ça fait plaisir ! On s'est juste arrêtés pour un café et une tranche de banana bread, donc on n'a malheureusement pas pu tester les 'vrais' plats, mais le peu qu'on a mangé était vraiment chouette, et servi avec une bonne humeur communicative"

"Habitués du Freaks avant le changement de propriétaire, nous y avons déjeuné à midi pour un repas d'équipe. Nous en sommes ressortis avec la faim, sans avoir pu prendre de dessert au vu de la longueur de service. Les portions sont vraiment trop petites et l'addition élevée pour les portions. Par contre, le peu que nous avons mangé était excellent!"

"Lieu agréable pour un petit-déjeuner ou un brunch."

"Le restaurant est recommandé par de nombreux sites, comme trip advisor pour ne nommer que lui, pour son choix de plats végétariens mais une fois sur place, je cite : on ne fait plus. Aucune alternative n'étant proposée, nous avons dû quitter le restaurant."

"Le restaurant Freaks est à Carcassonne un repaire culinaire. Hocine en cuisine fait preuve de beaucoup d'originalité et d'ingéniosité, c'est une cuisine méditerranéenne qui vient du coeur. Le personnage est tout comme ses plats, à découvrir. Betty et Lucile oeuvrent au service en toute convivialité. Si vous êtes nombreux, une grande table en bois très sympa se trouve près de la cuisine au fond du restaurant. Vous pourrez voir en prime la petite brigade s'activer. Les tarifs sont abordables, les légumes de saison et évidemment les producteurs sont locaux. Si vous êtes de passage ou nouvellement carcassonnais, l'adresse est vraiment à découvrir. Par contre il faut absolument réserver (de préférence la veille) et ce n'est ouvert que pour le déjeuner. A noter qu'ils servent de sympathiques petit-déjeuners :)"

"Repas du midi, entrée + plat + dessert, très bon ! Lieu adorable et service de qualité. Un moment très cosy. La brioche perdue était un délice ! Je recommande !"

"Encore une adresse en ville ou il faut réserver si vous voulez accéder à cette table. Cuisine rafinee même parfois surprenante par ces mélanges de saveur mais jamais déçu quant au resultat. Prix abordable"

"Petit café très convivial, très bon rapport qualité/prix, avec un personnel souriant et à l'écoute, je recommande vivement, surtout vu l'ambiance un peu rétro qui y règne. Sympa de commencer une journée comme celle-ci."

"Superbe endroit. Petit déjeuner au top et copieux, salé ou sucré il y en a pour tout les goûts. Prix raisonnable au vue de la qualité et de la quantité. Le personnel est très accueillant."

"Un véritable moment de plaisir et une véritable découverte! Le service est très chaleureux, la décoration excellente, tout à fait dans mes goûts... Le petit déjeuner que nous avons pris était simple, bon, avec des produits locaux de très bonne qualité (confiture maison). Bref une adresse à ne pas manquer juste au cœur de la bastide."

"Super endroit pour déjeuner. De très bons plats, un service chaleureux, une déco sympathique, super ! Seul bémol : les portions sont un peu justes pour les gros mangeurs que nous sommes, mais commander un plat en plus à partager a compensé (et comme ça on goûte un plat en plus !)"

"Arrivés à 13h20 devant le restaurant, quelques tables de disponibles. Nous demandons à une serveuse si nous pouvons nous installer, elle nous dit que c’est sûrement pas possible mais qu’il faut demander à quelqu’un d’autre (?). Arrive une autre personne à qui nous réitérons notre demande => « non nous sommes complets » sur un ton un peu sec sans sourire et surtout sans explication.. ok bah désolé d’avoir dérangé on va voir ailleurs (et on ne retournera sûrement pas là). Dommage ça avait l’air bon."

"Petit déjeuner très sympa et très abordable"

"Très bonne découverte. Bonne cuisine italienne à l'ardoise. Vous y gouterez entre autre de la mousse au chocolat à l'huile d'olive et de nombreux parfums de glace à la brebis. Seuls bémols : on a été servi si vite qu'on n'a pas eu le temps de boire l'apéritif et ils n'ont pas de menu enfant."

"Restaurant des plus sympathique aux plats à la fois simple et raffiné. Déco chaleureuse et conviviale. Pensez à réserver, vous ne serez pas déçu."

"Tres bonne cuisine. J'ai découvert des légumes que je ne connaissais pas ! Il manquait juste une terrasse pour que ça soit parfait!"

"Excellent ! Les produits sont frais, de qualité, la cuisine est raffinée, originale, préparée avec passion et l'envie de faire plaisir. Le lieu est agréable, l'accueil très chaleureux et les tarifs tout doux. Pour petit-déjeuner ou déjeuner, le Freaks est l'étape gourmande à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre passage à Carcassonne.😋😉"