La Table du Roi

"Sommelier en week-ends dans la région, ma compagne et moi même pensions nous faire plaisir dans cet établissement qui semblait de standing, finalement déception totale: - à notre arrivée personne pour nous accueillir - c’est finalement la réceptionniste qui nous a indiquer où nous installer pour boire un verre alors qu’un de ses collègue devait nous recevoir - la carte des vins et apéritifs arrive, se fut une immense déception de voir une car des vins sans vins de la région alors qu’il me semble si ma géographie viticole est bonne nous sommes à quelques minutes des appellations comme limoux, corbières, minervois, côtes du Roussillon, pays d’oc et j’en passe. Alors je sais pas si cnest le responsable du groupe qui choisis les vins mais c’est inadmissible de ne pas mettre en avant le terroir sur lequel nous sommes implantés…. Pour ce qui est de la vue et du barman, agréable et des bons cocktails à l’inverse de son collègue maître d’hôtel qui ne salut pas ses clients en passant devant, débarrasse les verres en mettant les doigts dedans (on est pas au pmu), il me semble également qu’on n’essuies pas une table avec les mains et quand on redresse une table le minimum est de nettoyer la table et les set de table, pas simplement les retournés. De plus pas le temps de discuter avec lui qu’il quitte déjà votre table à chaque moment où il vient vous voir (prise de commande, débarrassage, etc) -côté cuisine, l’entrée était agréable, foie gras et maki de poireaux. Pour la suite, déception totale, pluma de cochon servis sans jus, légumes de saison avec des asperges verte (il me semble que c’est un légume de printemps…) madame et les linguines, oui la truffe était présente mais on cherche le goût du parmesan mis à part au bord de l’assiette… Les desserts, st honoré pour moi, des choux craquelins tout mous et spongieux le feuilleté en base idem, pour madame la profiterole, rien d’exceptionnel une sauce toute faite, glace idem et idem pour la chantilly… Tout ça pour la modeste somme de 181€ repas vins et apéritif sans aucun geste commercial, étant du métier (sommelier depuis quelques années) je suis très déçu… JE NE RECOMMANDE PAS DU TOUT"

"Une ambiance géniale ! Un accueil d’exception et un repas très fin merci"

"Allez-y pour l'ambiance et la vue mais pas pour la nourriture."

"Expérience ratée pour une sortie qui se voulait parfaite, tandis que la Cuisine excellente ravissait les papilles, l'envers du décor dévoile des problématiques plus sérieuses pour un prix qui s'approche de la gastronomie. 44€ chacun pour boisson, plat et dessert. La terrasse était quasi vide donc c'était pas un problème de trop de monde. Plats succulents et desserts gourmands, rien à dire sur le sujet. Mais, mais mais.... Le service: après nous être attablé, on a attendu 15minutes alors que la terrasse était vide. De nouveaux clients ont eu le temps de s'installer derrière nous, de commander et de recevoir leur apéritif avant même qu'on ait commandé les nôtres. Une désorganisation assez honteuse. Ces clients ont pu d'ailleurs finir leur repas et partir avant nous car servis dans les temps alors qu'on attendait toujours nos desserts. On a eu trois serveurs différents à chaque étape de notre repas si bien que, bien entendu, qu'est ce qui se passe? la serveuse qui nous apporte le dessert se trompe de table alors même que notre plat principal n'est pas encore débarrassé. À la fin, erreur sur l'addition... On espérait pouvoir finir le repas et payer, on a attendu le serveur qui ne vint jamais. À un moment, on en a eu marre d'attendre et on s'est levés pour aller payer au comptoir car on ne savait pas quoi faire d'autre. Sur le chemin, le serveur nous dit que le TPE est au comptoir. Merci de nous en avoir informé avant d'avoir attendu... pfff... Bref une quasi-catastrophe qui ne mérite ni les étoiles ni la renommée et encore moins le cadre de la cité médiévale en fond qui ne peut justifier à lui seul le prix. Il reste la cuisine qui se démarque mais malheureusement vite gâchée par l'organisation des serveurs. Dont une, un peu l'air hautain qui ne sait pas ce qu'elle a dans les mains et nous tend des desserts sans connaître leur nom exact. Seule une serveuse, le sourire toujours présent et très gentille a su se démarquer."

"Un beau restaurant dans un bel hotel, une très bonne cuisine : excellente même ! Mais le service n'était pas à la hauteur du standing : 3 fois ils sont venus nous redemander pour les cocktails, pour noter les plats la personne recopier en lisant la carte."

"super impos sible a contacter"

"Bon restaurant Accueil parfait Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert Vue superbe sur la cité Et bel environnement. Je recommande"

"Superbe Très belle vue sur la citadelle Très bon restaurant copieux varié équipe très compétente responsable très attentif Je le recommande sans hésiter"

"parfait avons passé un bon moment"

"Super service, très bon repas."

"Emplacement fantastique, la plus belle vue de la ville, un incontournable à Carcassonne. La cuisine est excellente, bien présentée et tout aussi délicieuse. Le tout est agrémenté d'un personnel accueillant et très sympathique. Je le recommande vivement."

"Parfait. Serveurs agréables!"

"Très belle expérience, un restaurant bien dirigé !"

"Malgré une arrivée tardive, nous avons bénéficié, outre un service attentif et détendu, d'un excellent repas, tout en finesse et en gout. Le chef Lionel est venu nous salué en fin de diner et nous a donné sa place de parking. Vue magnifique sur la citadelle ce qui ne gâche rien."

"Très bon endroit pour un moment de détente et un grand moment culinaire, bravo à toute l'équipe. Je recommande."

"Parfait! Nous avons été agréablement surpris par la générosité des plats et conquis par l'accueil, la disponibilité et la gentillesse des serveurs. Nous recommandons les yeux fermés."

"Merci pour ce moment. Tout était parfait !"

"Avec mon Jean-Louis, on a passé un anniversaire de mariage fan-tas-tique Merci Royalement Zoé"

"Table à recommander Excellente cuisine , accueil chaleureux Merci à l’équipe"

"Un endroit incroyable pour manger comme un roi !"

"Un accueil exceptionnel!! Un week-end en amoureux de haut standing! Une vue magnifique, des prix tout doux, un personnel d'une gentillesse rare de nos jours, je recommande les yeux fermés !!! Bien qu'avec cette vue a couper le souffle il vaut mieux les garder grands ouverts!!! Merci à toute l'équipe du Roi"

"Tout était impeccable, accueil chaleureux et très bonne cuisine."

"Nous avons adoré ce restaurant, le service est de qualité et les plats un vrai délice. Nous étions plusieurs avec des plats différents, tout le monde s’est régalé. Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour votre accueil."

"Restaurant très agréable. Nous avons été très bien reçu, les plats étaient copieux et délicieux. Le service était rapide et l’équipe disponible. Sans aucun doute une adresse à retenir."

"Une très belle soirée un excellent repas et un personnel attentionné Merci pour ce bon moment, vu sur les remparts en prime"

"Jamais je n’ai été aussi déçue d’un restaurant. 44€ la bouteille de vin qui en vaut 12, des plats servis froids, assiettes renvoyées pleines car ce n’était vraiment, mais vraiment, pas bon, personnel qui s’énerve bruyamment à côté de la salle sur les employées, salle froide désagréable… bref, 130€ et une déception amère. On parle même pas du réceptionniste de l’hôtel qui nous a dit qu’il était mieux de réserver sinon on aurait pas de place alors qu’en fait c’est vide, personne ne va manger dans ce restau et à raison !"

"Incroyable il y avait moins 7 ans que je n'avais pas était accueillis par un service aussi qualitatif les plats fabuleux et le services de qualité encore merci à mr Jean Baptiste pour son professionnalisme"

"Merci de m’avoir re donner envie d’aller au restaurant endroit où je n’étais pas allé depuis 5 ans.."

"Très bon !"

"Nous avons eu l'occasion de tester ce restaurant entre amis, lors d'un diner sur la terrasse. Le lieu est exceptionnel, meilleure vue sur la Cité de Carcassonne. Le burger du roi au foie gras, un délice ! Service attentionné et accueil chaleureux de la part de Nicolas."

"Un Régal L'accueil est très sympathique Une cuisine au top Raffinée et delicieuse Bravo au chef et son équipe Je recommande et je reviendrai"

"Restaurant honteux on vous annonce des frites fraîches et on vous mène des frites congelées, le burger au foie gras et très décevant je chercher encore le foie gras tellement qu’il est petit"

"Pas la hauteur de son prix"

"Qu elle déception. Sauf au niveau gustatif . La cuisine est bonne . Déception sur le service et la prise en charge . 40 minutes entre l entrée et le plat . Pas d eau pas de pain . Nous demandons la carte des dessserts et personnes n est venu prendre commande pendant 20 minutes . Cet établissement n est pas un restaurant mais un hôtel. Les serveurs préférant s occuper du bar de l hôtel plutôt que la clientèle du restaurant. Des mois de préparation pour ce week-end avec un repas à 200 pour ce manque de respect . N y aller pas . De plus la belle terrasse vendu est occupée par une voiture immonde Mercedes pour faire De la pub . Le personnel nous précisant de ne pas approcher de la voiture. Voyez 0"

"Repas raffiné dans un cadre magnifique Foie gras bien assaisonné et brouillage aux truffes bien réalisée. Quelques lamelles de truffes dessus aurez rehaussé le plat Seul regret, la salade de fruits rouges annoncée, se révèle être composée de fruits surgelés, Picard ???, et non de fruits frais en pleine saison des fraises Cela aurait dû être précisé Et une chantilly qui ne m'avait pas l'air très maison... Très belle vue sur le pont vieux et la citadelle Belle adresse"

"Ce restaurant n'est pas du tout au niveau, menu à 55€ tartare de saint Jacques surgelé, entrecote de mauvaise qualité, sauce froide, et le pompom assiette de fromage de grande surface, service long alors que le restaurant était presque vide, je ne recommande pas du tout. C'est me3me une honte pour un restaurant qui appartient à un hôtel 5 étoiles"

"Un moment juste inoubliable, de qualité +++, un repas sans mots, et un serveur IRRÉPROCHABLE, jamais eu affaire à ce genre de personne aussi passionnée et impliquée dans son travail. Ayez à faire à Jean Baptiste et vous passerez un moment extraordinaire."

"Un moment agréable avec une vue imprenable. La note était un peu élevée mais nous n’avons pas été déçus par le contenu de nos assiettes et nous sommes repartis repus. Le tartare de crevettes était incroyable !"

"Je ne suis pas du genre à laisser des avis sur des restaurants mais là je le fais pour éviter à qui que ce soit d’autre de se faire arnaquer comme nous l’avons été avec ma conjointe. Tout d’abord, le prix des cocktails : 18€ pour un verre rempli à moitié de glace pilée. Sur les entrées je n’ai rien à dire. Au niveau du plat : une entrecôte au prix de 36€ remplie de nerfs (servie avec une sauce aux cèpes beaucoup trop salé) accompagnée d’une portion de gratin dauphinois et d’un peu de salade (plat bien meilleur dans un bistrot, je vous l’assure) Passons aux desserts : - 1. intitulé du plat « assiette de fromages affinée » mais il n’en est rien ! De vulgaires morceaux d’emmental ; de camembert ; de saint-nectaire et de fourme d’ambert, la même chose que l’on retrouve aux rayons fromages de nos supermarchés, avec ceci quelques feuilles de salade. - 2. brioche perdue… ai-je vraiment besoin d’argumenter ? … je la cherche encore à l’heure actuelle. Toujours dans les desserts : nous n’avons pas eu de couverts pour le fromage et la salade, nous avons dû faire avec les doigts… Aucune eau proposée de tout le repas. Tout cela pour une note globale de 175€ ( 2 apéritifs ; 2 entrées ; 2 plats ; 2 desserts et 1 verre de vin)"

"Très bien accueilli, installé au bar 1 seconde, pour nous faire relever par la suite pour nous installer directement à table car le chef part à 21h. Réservation à 20h30, on nous a obligé à prendre le dessert pendant la commande du repas, sinon le chef finit à 21h et pas de dessert. On était que 2 dans toute la salle, le plat a mit 40min à arriver, repas assez bon"

"Une bonne accueil chaleureux. Le barme Juan très sympathique et gentil. Je viendrais plus souvent."

"Restaurant pas au niveau d’un hôtel 5 étoiles et des tarifs proposés. La nourriture est bonne mais le service et les tarifs proposés ne sont pas adaptés."

"Barman peu accueillant, on a vraiment l’impression de le déranger, aucun sourire. La bouteille d’eau est arrivée en fin de repas, jamais eu les cafés. Plats bof bof, idem pour les desserts. Ne correspond pas au cadre. La vue est très belle sur la cité mais ça ne fait pas tout. Digestif offert mais ça ne rattrape pas le reste."

"Arrivée pour une réservation pour 13h Réservation non pris en compte sois disant que c’est complet alors qui y a 5 tables .. Après nous avoir enfin reçus , ils nous propose seulement 3 plats sur la carte .. a éviter à tout pris !"

"Nous sommes descendus pour quelques jours à l'hôtel du roi et nous avons donc décidé de profiter du restaurant. Quelle bonne idée. Nous nous sommes régalés du début à la fin. La planche de fromage est garnie de produits de qualité. Le risotto végétarien est un véritable plat, réfléchi et goûteux. Le cassoulet a un goût de reviens-y. Le mac'éclair coco se savoure à la fin du repas en laissant les goûts apparaître peu à peu. La brioche perdue est tout simplement une gourmandise et la glace au yaourt sublime le tout. Aucun regret, que du plaisir !"

"Très mal reçus ! Pas de bonjour, on a demandé une table pour 6 le serveur a répondu avec une impolitesse déconcertante Ha nan c'est pas possible je suis tout seul puis il revient et parle à sa collaboratrice en parlant de nous à la 3 ème personne ils n'ont qu'a prendre des Planches comme Si Nous n'étions pas là !!! Sans façon on vous donnera pas 1 centime Monsieur. Quand je pense que c'est le restaurant d'un 5 étoiles 😱 on en est loin."

"Nous avons lu d'anciens commentaires, apparemment tout était vraiment triste avant, même les photos des plats ne ressemblent pas du tout à ce qu'ils servent maintenant. Nous avons fêté mon anniversaire ici hier. Nous avons commandé du poisson et un dessert. Nous avons tout beaucoup aimé, sauf le bord ébréché du verre au fond. Il s'est avéré que nous avions réservé une table à la réception pour 19 h, mais le restaurant ouvre à 19 h 30, nous avons donc dû attendre."

"service déplorable les plats bons nettement sur fait je n'y retournerai plus"

"Vraiment passable pas digne d'un restaurant d'hôtel 5 étoiles Poisson trop cuit... planche de charcuterie banale qu'on pourrait trouver dans n'importe quelle brasserie, frite pâteuse 😏 des frites fraîches auraient été bien venu dans un restaurant comme Celui là . Une attente interminable pour un poisson et une planche de charcuterie.service vraiment moyen avec des jeunes très gentils mais pas assez qualifiés pour hôtel 5 étoiles qui se doit d'être irréprochable.... prix Trop cher pour ce que c'est"

"Prise de réservation par TheFork pour le soir même, accueil chaleureux, entre le luxe français et italien je me suis assise devant un somptueux menu. Le chef de salle et le serveur étaient vraiment gentils et accueillants. Copieux et le prix est justifié. J'aurais aimé laisser un pourboire en carte bleue mais uniquement en espèces pour l'instant ! Merci pour cet instant"