Auberge des Lices

"Menu à 26€, une entrée très bonne et originale, tartine de poulpe, par contre le cassoulet peu goûteux, saucisse fade, le dessert du jour une pavlova aux fruits : la meringue n'était pas craquante mais molle et collait aux dents. Le finger correct mais pas assez goût au chocolat et caramel."

"Menu à 38 € : rapport qualité/prix satisfaisant. Amuse bouche correct (betterave brandade de poisson), velouté de courgettes bien assaisonné, cabillaud bien cuit (dommage manque une petite sauce pour le relever et quelques grains durs dans le risotto), fromage parts généreuses, pré-dessert très sympa (pana cotta carambar), madeleine fourrée au chocolat très bonne. Le vrai bémol est le service : les commentaires que j'ai lu ont été confirmés... les serveuses ne sont pas très souriantes, pas très dynamiques, peu commerciales car impossible de prendre un plat dans un menu ou d'échanger un dessert contre un autre même s'ils sont au même prix. C'est un non radical. Pas de cuillère pour le velouté, pré dessert oublié... mais j'ai bien évidemment réclamé !!! Je recommande tout de même ce restaurant car la cuisine est bonne. Pensez juste à demander car les serveuses sont tête en l'air !!!"

"Nous y avons séjourné dans la grande chambre (suite) et n’avons pas été déçus : bonne literie, propre et une vue sur la cathédrale et les remparts. Nous avons été très bien accueillis par le personnel. Nous y avons également dîner : qualité/prix au top, tous les plats étaient très bons. Nous y reviendrons sans hésiter"

"Excellentes cuisines rapport qualité prix parfait le service fait par des jeunes qui font leur max avec le sourire et la bonne humeur mais il manque un vrai pro pour les encadrer deuxième visite en août 2025 toujours au top et la le service aussi"

"Ravie de notre repas. Nous avons pris le menu à 38 euros et pas du tout déçue. Je l ai trouvé copieux (mise en bouche, entrée, plat, fromage, pré dessert et dessert) et bien cuisiné. Mention spéciale pour l'entrée qui était délicieuse (velouté froid de courgette et burrata) Le service était très bien, rien à redire. Si je peux émettre une seule suggestion, je pense que le cabillaud mériterait 1 à 2 min de cuisson en moins. C'est meilleur nacré. Je recommande totalement!!!"

"Restaurant découvert dans une rue de la cité médiéval très bonne cuisine service rapide très bon rapport qualité prix nous recommandons fortement"

"Nous sommes venus dîner après s’être baladé dans la cité. Jolie cours intérieur. Serveuses sympathiques et réactives à nos besoins. Entrées du chef excellentes et cassoulet à la hauteur de nos attentes ! Un doux moment en famille pour clôturer la journée."

"Ce restaurant avait été conseillé par un commerçant de Carcassonne à qui nous avions demandé l’avis pour éviter les « pièges à touristes ». Nous avons choisi la formule à 26€ et c’était Whaou!!! Une entrée originale au visuel réussi, un cassoulet, un plateau de fromage! Bref pour ce prix là manger du 100% fait maison mérite un 5/5. Accueil et service impeccable. Je recommande et j’espère revenir."

"L auberge DELICES un vrai régal pour nos papilles. Le chef Jean Pierre BLASCO fait honneur à la gastronomie française avec des plats recherchés et tout doux pour nos portes monnaies. L endroit idéal pour passer une excellente soirée. A carcassonne qualité/ prix c est la ou il faut aller. Merci à toute l équipe."

"Service au restaurant souriant mais dépassé. Certes la terrasse était pleine mais j ai eu ma boisson en fin de repas, pas de pain...j ai pris un plat unique, une grande assiette de poisson. L assiette copieuse et jolie mais tous les poissons étaient trop cuits et la purée trop grasse. Vu le prix, je suis déçue."

"Les plats sont très bon ,ce n’est pas très cher,et le service est au top👍"

"J'y vais depuis plus de 20ans, Toujours au top, produits gastronomique de qualité pour presque toutes les bourses et les appétits . S'il y a un plat à prendre, le cassoulet d'un Maître de la confrérie du cassoulet, juste parfait"

"Service irréprochable !!!! C'est rare pour ce prix!!! Bravo l’équipe!!!! Et les assiettes..... que dire parfaites!"

"Très bon accueil et très bonne cuisine. Menu à 26€ avec un excellent cassoulet"

"Tres bonne table Acceuil avec le sourire Assez copieux Salle climatisee ou bien terrasse ombragee Il faut un peu deviner l endroit dans une mini ruelle mais cela vaut le coup Cuisine soignee Je recommande"

"Excellent repas !!!! La cuisine au top ainsi que le service.... Ne changez rien, c'est parfait.... comme d'habitude !"

"Nous avons dîné le fameux cassoulet, validé par la confrérie du cassoulet de Castelnaudary. Il était très bon, copieux, bien que ce ne soit pas le meilleur que j'ai pu manger. Le service est très sympathique et distingué. La terrasse est agréable."

"Un restaurant vraiment super et avec des prix très correctes par rapport à la qualité des plats servis."

"Très bon accueil, très bon cassoulet, mais attention...le prix est différent de celui affiché sur la carte ,une fois arrivé pour payer la note ! Et aucun geste commercial,ni excuse on ne peut rien faire"

"Jolie cadre dans la ville, avec une belle terrasse. Personnel accueillant et souriant. Un peu d'attente entre les plats, mais restaurant plein donc normal. Un mot décrit ce repas du soir à l'auberge des Lices: incroyable ! Nous avons pris le menu à 38€ et nous nous sommes régalés. Produits et plats délicieux et assiettes magnifiques. Je recommande vivement ce restaurant."

"Accueil désorganisé, le menu à un prix assez élevé ne tient pas ses promesses, avec des plats fades. Le service traîne en longueur, sans réelle attention portée aux clients. On s’attendait à mieux."

"Une catastrophe du début à la fin… J’avais le souvenir d’un restaurant super mais cette visite a tout gâché : réservation annulée, placés à l’intérieur alors que des tables dehors sont restées libres toute la soirée, pour un menu à 38 €, cuisine très moyenne et service mou qui manque de professionnalisme. Une vraie déception !"

"Très belle découverte, au cœur de la citée. Nous étions une table de 15 personnes, au mois d'août. Bien accueillis, cuisine de grande qualité, bon service. Je recommande."

"Avons mangé un excellent cassoulet. Service impeccable, personnel très sympathique, cuisine excellente et très bien présentée dans l assiette. Prix très correct"

"Très bonne expérience avec une cuisine traditionnelle de très bonne qualité et un personnel très agréable et sympathique, mention spéciale pour Fafa 'soprano' et Chloé 😉"

"Le menu à 26€ est excellent! On s'est régalé avec le cassoulet et les desserts. Le service est rapide et la cuisine de qualitée ! Merci pour ce repas au frais dans le patio avec vue sur la basilique."

"Toujours aussi bien, service rapide, serveuses attentionnées, très bon rapport qualité prix, c’est toujours un plaisir de venir dîner"

"Expérience était ciblé Uniquement restaurant et pour manger un cassoulet car il est validé par la confrérie du cassoulet de castelnaudary. Je confirme, le détour est à faire. le cassoulet pour 26 euros est excellent et très copieux. Pour ne rien gâcher tout le personnel est adorable et professionnel. Si vous êtes dans le coin à ne pas louper"

"Déjeuner hier midi avec ma compagne. Cadre accueillant et personnel agréable et aux petits soins. Les menus sont bien fournis et bien présentés pour un tarif plus que correct au vu de la qualité des plats servis. Nous recommandons"

"Une belle adresse dans la cite un bel emplacement au calme une cuisine authentique super rapport qualité prix mention spéciale pour la salade de homard"

"L’ambiance et les serveurs sont très agréables. Bon choix de plats et désert. Nous avons composé nos menus et c’était excellent et rassasiant"

"Expérience culinaire excellent. Acceuil super, équipe très agréable et attentif. L'auberge (restaurant) est très belle. Le choix des plats sont varié et donne envie. La qualité des plats est superbe et les dossages sont rassasiants. Je recommande fortement 👌"

"Nous avons mangé samedi soir, le service laisse à désirer, mon compagnon a commandé un pierrier menthe, il l a mélangé avec le couteau. L entrée de tapas le pain n était pas grillé, gorgé de sauce huileuse. Le plat évitant le lapin nous avons yous pris du poisson, une cuillère à soupe d écraser de pomme de terre noyée dans la sauce aux homards. Le poisson un petit bout de cabillaud et saumon très petit et très fins, et l assiette de fromage un morceau de camembert confiture de fraise.. rien de bon"

"Venu début juillet, pris le menu à 26 euros, repas très moyen, un plateau avec 2 fromages dont du camembert et de la confiture de fraise...malgré une équipe de serveuses rayonnante , je suis déçu par le repas."

"Nous sommes venus manger à 13h le samedi (en réservant) , en salle climatisée très appréciée au vue de la température extérieure(32°C) . Le menu « Des Lices »est très bon et très copieux. Le personnel est très gentils. Nous reviendrons avec plaisir !!!"

"Venue au pied levé avec un groupe de 17 personnes dont j’avais la charge, je profite de cette occasion pour remercier une équipe charmante et professionnelle qui a su régaler mes hôtes. Mention spéciale pour la responsable de salle qui a été capable de tout coordonner sans bémol. Bravo encore."

"Nous sommes allés dîner. Tout simplement génial. Très bon traitement de la part du personnel, très attentionné et sympathique. Nourriture très bien présentée et de qualité. Menu enfant imbattable et les plats que nous avons testés, cassoulette et foie, délicieux. Desserts très élaborés. Merci beaucoup"

"Un plat insipide 3 morceaux de poisson qui flottent dans un jus avec u e jolie croûte feuilletée. PIEGE à touristes."

"Une expérience en demi-teinte, des assiettes qui tiennent leurs promesses, mais qui ont un timings décevant, nous avons malheureusement attendu une heure entre l’entrée et le plat, puis nous avons enchaîné en moins de 35 minutes le fromage le pré dessert et le dessert, à 89 euros pour deux il aurait été agréable de se voir offrir au moins un café pour l’attente, malheureusement ce ne fut pas le cas."

"Un restaurant exceptionnel, Un service très bien expliqué ainsi que très agréable.... Une cuisine tellement où l'on sent vraiment l'amour et la passion culinaire et de plus avec une grande générosité.... Vraiment bravo, Continuez comme ça !!!"

"Excellent restaurant ! Le menu a 26 euros est un très bon rapport qualité prix . Les serveurs étaient parfaits et souriants . Leur cassoulet est à tomber par terre ..."

"Nous y avons mangé ce midi c'était parfait! Assiettes très bien présentées et c'était très bon. Bon rapport qualité prix et il y avait même les olives avec l'apéritif et gourmandises avec le café. Service également très attentionné. Rien à redire nous y retournerons volontiers si nous passons par là."

"Hôtel au très bon rapport qualité prix. Super bien placé dans la cité de Carcassonne, au calme et sympa. Leur restaurant a l'air très sympa cependant nous avions réservé chez un autre collègue. Dommage que les petits déjeuners n'y sont pas servis mais le nécessaire pour des boissons chaudes est à disposition. L'avantage, c'est que nous avons découvert un autre établissement pour profiter du petit déj. Aussi, ce serait cool qu'une solution parking pour les clients de l'hôtel soit plus économique... 20-25 € les 12 heures, même les nuits, c'est quand même gonflé. La prochaine fois, on reprend le même hôtel et on mangera sur place ! 😁"

"Nous avons adoré ce restaurant. Une cuisine fine, délicieuse. Un accueil chaleureux et un personnel charmant."

"félicitations à la personne de l'accueil. en effet, du fait d'un beug, nous avons du patienter plus longtemps que la normale. et bien, du coup, on nous a offert en attendant quelques tartinables et nos apéritifs.de plus le personnel était très souriant et très serviable."

"Service au top ! Un grand merci à Yaya, souriante, très informée sur la carte y compris celle des vins ! Un grand merci à elle d'aimer son métier et d'être aussi compétente ! Ça fait beaucoup de bien ! Elle nous a clairement fait un Service exceptionnel ! La nourriture était très bonne, merci au chef et a son équipe ! Hâte de revenir !!!!"

"Magnifiquement située au cœur de la cité médiévale, l’Auberge des Lices offre une bonne cuisine dans un cadre charmant. Le personnel est très sympathique. Un peu bruyant parfois, mais l’architecture intérieure vaut vraiment le détour."

"Un cadre cosy, calme et accueillant. Service impeccable. L'entrée à partager ( jambon du pays ( ibérique ?) et le Manchego truffé étaient extra. Le cassoulet était très goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Merci aux cuisines et au service."

"Jolie auberge au cœur de la cité médiévale, salles très joliment décorées et séparées les unes des autres, les pierres apparentes à l'intérieur. Le menu à 26 euros est d'un très bon rapport qualité prix. Il y a 3 plats, raffinés (ah, le velouté de potiron et sa chantilly, et le paleron de bœuf d'une tendreté remarquable !). Les nappes et serviettes de table sont en beau coton blanc. Les serveurs sont charmant s. En sortant du restaurant, on peut se promener vers le musée de l'école ou vers le château Comtal. Et flâner devant les boutiques. Nous y allons depuis 20 ans et nous n'avons jamais été déçus. A ne pas rater."

"Concernant la cuisine, rien à redire : c'est bon et plutôt copieux. Par contre, nous avons mangé sur 2 tables très bancales, ce qui n'a pas pû échappé au personnel qui n'a rien fait afin de remédier à ce problème. Aussi nous avons attendu très longtemps une carafe d'eau après notre installation, celle ci aurait été la bienvenue avec les fortes chaleurs actuelles. Personne n'est venu nous demander si nous désirions un café et sommes partis, lassés d'attendre. Enfin, une table très bruyante à l'autre bout de la salle avec 2 enfants qui regardaient des dessins animés sur des téléphones avec le son à fond, les tables proches ont dû vivre un enfer : comment le personnel peut ne pas demander aux clients de faire l'effort de baisser le volume afin de préserver l'ambiance de la terrasse et le bien être de tous ?"