Les Tabliers Bleus

"Je mets une étoile car je trouve ça. Dommage que le restaurant n’est pas ouvert le soir en week-end étant venu pour le national de pétanque c’est bien dommage je changerai mon avis le jour que je viendrai manger dans ce restaurant entre midi et deux."

"Super resto et équipe efficace, allez-y les yeux fermés"

"Repas excellent. Service tres bien. Cadre super sympa. Je recommande. Un peu excentré ."

"très sympa produits de qualité de chez Jojo"

"Très très sympa 👍👍👍 et nourriture locale de qualité"

"Cadre sympathique,personnel très agréable, cuisine, généreuse, avec des produits de qualité. Je recommande vivement cet établissement"

"Un véritable coup de cœur ! Niché au cœur de halles élégantes et raffinées, ce restaurant est une véritable pépite tant sur le plan de l’ambiance que de la gastronomie. Dès l’entrée, on est séduit par la décoration soignée, à la fois moderne et chaleureuse, qui crée une atmosphère agréable et intime. Mais c'est surtout pour les papilles que cet endroit est un véritable régal. Chaque plat est une explosion de saveurs, à la fois créative et parfaitement maîtrisée. On sent une attention particulière portée à la qualité des produits, sublimés par une présentation soignée qui émerveille autant les yeux que le palais. Un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’ambiance élégante, où chaque repas devient une expérience sensorielle inoubliable."

"Menu entrée, plat, dessert pour un bon prix. Les plats à la carte un peu cher à tester une prochaine fois. Rien à redire pour le service et l'ambiance."

"Restaurant au top , menu du jours ,super bien et les serveurs bon conseilleurs Cuisine avec des produits frais et bien présenté."

"Tres cher pour la quantité dans l'assiette ou la salade est dominante. Une entrée a 10euros avec une rentabilité de 9euros. Un repas enfant 50g de patte Panzani a 11 euros 50cts. Un plat qui ne vaut pas son prix. Je suis désolé mais gustativement je n'y ai pas trouvé mon compte surtout pour le prix. Je n'y reviendrai pas c'est sur."

"On s'est regalé. De l'originalité, du goût, une ambiance tout en decontraction. Bref, une jolie table..... et une mention 6eme etoile pour le dessert."

"Superbe table pour le déjeuner ! Le jeune chef a beaucoup de talent, et propose en suggestions des produits qu’on ne trouve pas partout, très bien cuisinés, avec notamment des superbes jus et sauces. Le service est souriant et dynamique. Fait déjà plusieurs fois et vraiment jamais déçu ! Bref, je recommande chaudement pour tous les épicuriens de passage à Carcassonne"

"J'adores cette adresse, pour son ambiance conviviale des halles."

"Convivial agréable délicieux… tout est réuni pour un moment à partager!"

"J'ai mangé un superbe steak. Une visite est vivement recommandée. Le magasin attenant est un must pour une alimentation de qualité"

"Repas de midi avec plat du jour ! un menu varié et des plats délicieux. Les assiettes sont joliment dressées et les portions généreuses. Le service est impeccable et l’accueil chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Endroit agréable pour boire un verre ou même manger. L’équipe est sérieuse et amicale. Je recommande."

"Menu varié et copieux, service impeccable. Bonne embiance. Je recommande vivement"

"Très cher pour pas grand chose, 36€ pour deux petits morceaux de foie gras et une assiette d'emmental avec de la salade en sachet... C'était la dernière fois."

"Super restaurant carte très intéressante et les plats sont excellents. Bien présentés en bonne quantité. Service irréprochable et bon accueil. Nous reviendrons avec plaisir."

"Agréable endroit avec un sentiment de reviens-y. Très bonne cuisine. Personnel au top. Je recommande 👍"

"Restaurant à connaître sur Carcassonne. Ardoise régulièrement mise à jour pour profiter des produits de saison que le chef puise dans les magnifiques étals des halles attenantes. Les plats sont colorés et goûteux. Les associations sont opportunes. Pour être tatillon, l'effiloché de cerf manque de croquant et le cheesecake et trop dense mais sinon bravo. Je recommande sans problème"

"Concept original, avec l'épicerie, boucherie attenante au restaurant. Prix plutôt élevé... le coût du frais ?"

"Excellent déjeuner ce midi Aux Tabliers Bleus. Une cuisine savoureuse, des assiettes joliment présentées et un service impeccable ! Un grand bravo et merci à toute l'équipe."

"Accueil chaleureux , service rapide un menu à 19,90 avec entre plat et dessert. Des plats recherché , travaillés et super bon je reviendrais avec grand plaisir"

"Excellente brasserie pour passer un bon moment autour d'une cuisine innovante à base de produits frais. Les Halles attenantes sont un repère sûr pour trouver des produits frais et variés (primeur, fromager, boucher ...) ainsi qu'une excellente gamme de vins du coin à un prix très correct. Une adresse incontournable du carcassonnais."

"Beaucoup de talent en cuisine Des produits frais De la créativité On mange des plats et des produits qu’on ne trouve pas partout ailleurs ! Pour les viandes, la cuisson au four Josper fait toute la différence. Service efficace et souriant, et bon rapport qualité prix. Je recommande chaudement !"

"Repas pris ce midi . Une entrecôte comme on en mange rarement. Un vrai délice avec une cuisson parfaite, des frites maison délicieuses ,quelques légumes et de la salade. Une assiette tellement copieuse que j'ai eu du mal à la terminer. Un personnel agréable et rapide pour un prix très raisonnable. J'y reviendrai à coups sûr lors de mon prochain passage sur Carcassonne."

"Brasserie qui propose des produits frais que l'on trouve au sein même des halles de jojo. Menu du midi à 17€ Repas simple ne pas s'attendre à du gastro."

"Carte avec un choix très - trop - réduit lorsque le menu du jour ne convient pas. Nous avons choisi le plat de poisson : filet de daurade accompagné d’épinards et de purée de carottes. Si le poisson et sa sauce était délicieux, les épinards étaient tièdes et non chauds et la portion de purée de carottes était équivalente à une cuiller à soupe tout au plus. Heureusement qu’il y avait du pain, à défaut de quoi on sortait en ayant faim. Le service était agréable."

"Accueil , partage ,cuisine, service ... Rien à redire , c'est un très bon spot pour un midi .. on y mange très bien , et après , on fait ses courses ... C'est parfait , pratique , frais et ça transpire le rugby 🏉 en plus ... Que demander de plus ?"

"Passer votre chemin : Menu du jour bien trop cher pour le peu servi : Et allergique aux crustacés passer votre Chemin ( vous ne pouvez pas pas changer par un morceau de viande !) Entrée demi légumes dans un ramequin, plat dans une assiette creuse avec demi pomme de terre, 1 tranche de patate douce , et 2 rondelles de topinambours 4 moules 2 crevettes en lamelles et l apothéose poire sirop au chocolat , ben Non demi poire a l eau et traits de chocolat 😅 je ne suis pas une grande mangeuse mais je suis repartie avec la faim. Bon tu peux prendre le veau qui est délicieux mais pour la garniture on n a pas les mêmes que les autres !! Sans parler de l amabilité du serveur qui ne préoccupe en rien de ses clients . Dommage il fût un temps c était top"

"Bonne cuisine bonne viande purée excellente, service moyen un peu trop speed même pour une brasserie, on attend pas que le client soit assis pour lui proposer la carte, les plats etc.... C'est très moyen.... On a pas le temps de souffler ni de réfléchir... Dommages.."

"on y avais mangé 1 premier fois très bien ,hier vraiment ont est tombé sur la crème du service obligé de demandé de l'eau du pain un couteau à viande quand a la viande une cote de bœuf Angus de la semelle, en résumé , je serais allé manger chez Del Arte, j'aurais étais mieux servi"

"Très bonne adresse ! Personnel sympa et souriant , nous nous sommes régalés !"

"De passage à Carcassonne, par hasard nous sommes tombé sur ce restaurant dans Les Halles de Jojo. Super accueil, cuisine généreuse, plats très bien préparés avec de bons produits. Nous nous sommes régalés !"

"Très belle découverte, un peu au hasard pendant nos vacances à Carcassone. Nous avons commencé par les halles de Jojo et sommes passés à Table aux tabliers bleus. Un menu abordable et très bien cuisiné avec les produits frais. Personnel sympathique Je recommande +++"

"Accueil très froid, à la limite on les as dérangé. Les plats trop chers il n'y avez rien dans l'assiette. Plus jamais on ira dans ce restaurant."

"Très belle découverte. La cuisine est authentique , goûteuse et variée. C'est une table incontournable si vous êtes de passage à Carcassonne. Je recommande vivement. Il est préférable de réserver."

"A chaque réservation, que ce soit en salle ou pour des plateaux à emporter, c'est un régal ! Le service est parfait, les plats très bons, copieux, originaux tant dans l'assemblage de certains mets que dans la présentation. Merci à l'ensemble de votre équipe pour votre professionnalisme et pour les plaisirs gustatifs que vous nous proposer. Bravo à vous tous !"

"Cuisine traditionnelle d'exception, cuisiniers au top. Maîtrise des cuissons parfaite. Très bonne qualité, ambiance. Les serveurs sont aux petits soins, dynamiques, à toute heure. Accueil chaleureux et personnalisé. Une carte qui change aux saisons. Le menu différent chaque jour avec des produits frais de grande qualité, locaux-régionaux des halles de chez Jojo sur place. Cuisine et présentation des plats dignes d'un restaurant étoilé. Bref j'adore."

"Parfait. Accueil chaleureux, cadre très agréable. Le cuisinier est au top : beau et très bon."

"Très bonne adresse, plats délicieux et copieux, sans oublier le service très agréable!"

"L endroit est style industriel c est magnifique. L accueil est très agréable et convivial. Pas d attente entre chaque plat. Les serveurs sont très cool. Le chef est le meilleur il est parfait. En entrée salade mélangée avec hareng et œufs bien assaisonnée et très bonne. Le plat principal moules sauce poivrons chorizo excellente . Servie sur une planche en bois. Tres copieux avec ses frites que tu trempes dans la sauce !!!! Et de la salade. Trop bon. Puis crumble pomme poire hum !!! Il faut vraiment aller dans ce restaurant. Nous étions 4 à table et moi et mes amies sommes d accord pour y retourner manger après le confinement. Bon rapport qualité prix."

"Première visite ce midi avec le menu du jour, céleri rémoulade au saumon , rien de comparable une banale salade, de beaux morceaux de saumon fumé avec le céleri dans lequel sont mélangés aussi de petits morceaux de saumon, un régal. Puis une araignée de porc en sauce de belle taille, cuite à la perfection et accompagnée d'un boulgour délicieux . Crème au caramel en dessert et le tout pour moins de 18 euros , des produits frais, un accueil sympa et très peu d'attente. A recommander !"

"Excellente brasserie très conviviale et chaleureuse, cuisine absolument délicieuse avec de très bon produits! Je recommande sans hésitations vous ne regretterez pas votre expérience!"

"Mangé ce vendredi pour moins de 17€avec le café produit frais entré plat dessert et le petit café à la fin. Une découverte sûr cette zone dans les halles de Jojo. Vraiment très bien mangé et rapidement en plus. Nous reviendrons."

"Bar à vin sympa pour boire un coup entre copains avant d'aller au resto. On peut aussi y passer toute la soirée avec de chouettes assiettes de tapas. Le petit plus non négligeable, les vins sont très bien sélectionnés et sont locaux 😉"

"SUPER, rien d'autre à dire, nous avons longtemps écumé les restaurants ou brasseries de la zone pour déjeuner avec le travail et là nous trouvons enfin satisfaction! excellent rapport qualité/prix, recettes très originales et plats copieux, ambiance agréable, tout est réuni pour que nous nous régalions dans le temps de pause qui nous est imparti. café offert avec menu tout compris à 16eu90 Bravo!"

"Un repas pris dans la convivialité, le sourire et l attention ! Un repas partagé entre le fromager et le boucher. Pour commencer une planche de charcuterie prise chez le fromager, pour eveiller les papilles. Puis une entrecôte choisie sur l étale du boucher cuisiné sur place, servie avec un excellent gratin dauphinois et le sourire. Pour finir une planche de fromage de chez Bousquet pleins de saveurs.... Le tout bien entendu accompagné d un bon verre de vin rouge local. Une excellente adresse pour prendre son repas du midi dans une ambiance chaleureuse et agréable."